Gregory Alexander Méndez Torres, un minero dominicano detenido durante 10 días con su colega colombiano en la mina Cerro de Maimón en el estado Monseñor Noel, ha pedido a las autoridades que le envíen pollo pica, la versión dominicana del pollo frito.
Así lo dijo a Diario Libre el director de la mina, Rolando Muñoz, quien dijo que durante los nueve días que estuvo Méndez-Torres bajo tierra, le dieron agua, bebidas energizantes y barras proteicas, pero quería carne y carne picada, explicó.
Las autoridades que atienden a los trabajadores acudieron a las recomendaciones del nutricionista Jimmy Barranco Ventura, quien ideó dietas especiales según el lugar donde se encontraban recluidos.
